Kamis, 12 Juli 2012

Masakan Indonesia

1. Masakan Sayuran
            a. Sayuran yang dimakan mentah (lalapan)
                     -mentimun
                     -tomat
                     -daun kemangi
                     -daun luntas keningkir
                     -petai cina
                     -kacang panjang
                     -kol
            b. Sayuran yang harus dimasak lebih dahulu
                     -bayam
                     -daun singkong
                     -sawi
                     -daun pepaya
                     -daun mlinjo
                     -daun katuk
                     -terung
                     -kluwih
             c. Masakan sayuran:
                     -Sambal Goreng Telur Puyuh
                     -Gudeg Nangka
                     -Urapan Tahu Bumbu Kemangi
                     -Pecel
                     -Urapan/gudangan
                     -Buntil
                     -Oseng-oseng
                     -Tumis
                     -Lotek
                     -Karedok

2. Masakan Daging, Ayam, Ikan dan Telur
            Dimasak dengan macam-macam bumbu: bali, rujak, opor, rendang, semur, kuning, besengek.
                  
            a. Karang Binachi Embhi (Madura)
            b. Udang Galak Bakar
            c. Timlo
            d. Sayap Bakar Bumbu Kluak
            e. Ayam Bakar Betawi
            f. Sate Iwak
            g. Rolade Jagung


Tidak ada komentar:

Posting Komentar